DOI: 10.1021/acs.jafc.2c01866

嘧霉胺（PMT）是一种苯胺嘧啶类杀菌剂，较差的水溶性限制了其实际应用。为了改善PMT的理化性能，通过静电纺丝法制备了羟丙基-β-环糊精/嘧霉胺包合物纳米纤维（HPβCD/PMT-IC-NFs）。使用多种分析技术确认了包合物的形成。扫描电镜图像显示HPβCD/PMT-IC-NF均匀，无颗粒。热重分析表明，包合物的形成提高了PMT的热稳定性。此外，相溶解度测试表明，PMT与HPβCD形成的包合物具有较强的水溶性。抗真菌试验表明HPβCD/PMT-IC-NF具有较好的抗真菌性能。释放实验证实HPβCD/PMT-IC-NF具有缓释作用，释放曲线符合一级动力学模型方程。简言之，HPβCD/PMT-IC-NF的制备抑制了PMT溶解度和热稳定性的提高，从而推动农药剂型向水基、低污染方向发展。

图1.HPβCD（A）和嘧霉胺（B）的平面结构。

图2.PMT和HPβCD体系的相溶解度图。

图3.（A）PMT、（B）HPβCD-NF、（C）HPβCD-PMT物理混合物和（D）HPβCD/PMT-IC-NF的傅里叶红外光谱结果。

图4.（A）PMT、（B）HPβCD-NF、（C）HPβCD-PMT物理混合物和（D）HPβCD/PMT-IC-NF的XRD结果。

图5.（i）HPβCD-NF（A）和HPβCD/PMT-IC-NF（B）的SEM显微照片以及（ii）平均直径分布。

图6.PMT（A）和HPβCD/PMT-IC-NF（B）的快速溶解。

图7.（A）PMT、（B）HPβCD-NF和（C）HPβCD/PMT-IC-NF的¹H NMR光谱。

图8.（A）PMT、（B）HPβCD-NF、（C）HPβCD-PMT物理混合物和（D）HPβCD/PMT-IC-NF的TGA结果。

图9.分子模拟；（A）侧视图和（B）俯视图。

图10.HPβCD-NF（A）、PMT（B）和HPβCD/PMT-IC-NF（C）对灰霉病菌的抗真菌活性（C_PMT=0.10μg/mL）。

图11.（a）PMT和（b）HPβCD/PMT-IC-NF的释放行为和三种动力学模型：（A）零级动力学方程，（B）一级动力学方程，和（C）Higuchi方程。